TRENDKATALOG

KULINARISCHE WELTREISE

Inspirationen für die nächste Monatsplanung gesucht? Oder frische Ideen aus aller Welt für Themenspecials oder kulinarische Überraschungen?

Das Team von TAFELSTERN hat Foodtrends rund um den Globus aufgespürt und diese auf Porzellan effektvoll in Szene gesetzt. So finden sich im Trendkatalog "TASTING THE WORLD" gleich seitenweise Anregungen für den Gastronom oder Hotelier, die in Form von neuen Gerichten auf der Karte oder effektvollen Artikelkombinationen umgesetzt werden können.

ZUM PROSPEKT

COFFEE WORLD

TRENDPROSPEKT RUND UM PORZELLAN FÜR HEIßGETRÄNKE

Kaffeespezialitäten haben sich zum echten Megatrend gemausert. Der Markt ist ständig in Bewegung, Sei es das neue Kaffeekonzepte oder neue Kaffeesorten vorgestellt werden.

Im Ranking der beliebtesten Kaffeespezialitäten hat übrigens der Filterkaffee weiterhin die Nase vorn. Gefolgt von Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee und  Espresso.

Mit COFFEE WORLD stellt TAFELSTERN nicht nur unterschiedliche Kaffeekonzepte vor, sondern hat diese auch zielgruppenspezifisch zugeordnet.

ZUM PROSPEKT

GROßZÜGIG

PLAYTES

Klarheit und Reduktion auf das Wesentliche standen Pate bei der Designidee. Getreu der Leitlinie „Kein Design von TAFELSTERN ohne professionelle Funktion“ wird bei PLAYTES anmutige Eleganz mit professioneller Scherbenstärke kombiniert. Durch die moderne Formgebung sind die langen Platten am Tisch zudem echte Platzsparer.

Das variantenreiche Sortiment an eckigen Tellern ist alles, außer gewöhnlich.

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SOLUTIONS – AUSGEZEICHNETE INNOVATION

 

    Das innovative Konzept SOLUTIONS erhielt den INTERIOR
    INNOVATION AWARD 2012. Der Designpreis zählt
    weltweit zu den am höchsten angesehenen in der
    Einrichtungsbranche und wird vom “Rat für Formgebung”
    und der ”imm Cologne” ausgelobt.

    Die internationale Jury bewertete die 300 Einreichungen
    nicht nur nach Spitzenleistungen bei Gesamtkonzept,
    Produktästhetik und Innovationsgrad, sondern bezog auch
    Funktionalität und Langlebigkeit mit ein. Des Weiteren ist
    SOLUTIONS ein GERMAN DESIGN AWARD NOMINEE.

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Ein echter Klassiker

AVANTGARDE

Mit AVANTGARDE startete 2001 die Umsetzung der Idee des Baukastenkonzeptes. Grundgedanke war und ist die Entwicklung von optisch langlebigen Grundsortimenten im Teller- und Tassenbereich. Themen- oder Anlassspezifisch können die Basis-Sortimente mit außergewöhnlichen Artikeln ergänzt werden.

Auch nach über zehn Jahren haben die runden Teller mit den breiten, konkaven Fahnen nichts an Charmanz verloren. Im Gegenteil: sie sind zu echten Designklassikern geworden und lassen sich in unterschiedlichsten Gastronomietypen einsetzen.

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UMWELTSCHUTZ & CODE OF CONDUCT

Globale Herausforderungen wie Ressourcenknappheit und Klimawandel verlangen von allen Unternehmen heute mehr denn je zukunftsfähige Lösungen, die über Branchen- und Ländergrenzen hinausgehen.
Deshalb ist Umweltbewusstsein ist für TAFELSTERN nicht nur ein Schlagwort, sondern wird tagtäglich gelebt.  Seit Februar 2012 ist unser Unternehmen als erstes der Porzellan-Branche weltweit, nach den internationalen Standards DIN EN ISO 14001 (Umweltmanagementsystem) und DIN EN ISO 50001 (Energiemanagementsystem) zertifiziert.
Porzellan wird als natürliches Produkt rein aus Mineralien geschaffen. Die Geschirre von TAFELSTERN sind lange verwendbar und vermeiden somit Müllberge.

  • Reduzierung des Energiebedarfs um ein Drittel in den letzten 15 Jahren durch modernste Brenntechnologien
  • Weitgehende Vermeidung des Treibhausgases CO2 durch modernste Schnellbrand-Technologie, dadurch Befreiung vom CO2-Handel
  • Vollständiges Recyceln sämtlicher Roh- und Zwischenprodukte. Der einzige nennenswerte Schadstoff Fluor wird seit 1990 aus dem Rauchgas gefiltert
  • Erfüllung der Bedarfsgegenstände-Verordnung, ausgenommen von der EU-Chemikalien-Verordnung (REACH)

WIE INNOVATIVES DESIGN ENTSTEHT

 "Wer etwas Neues schaffen will, muss neue Wege gehen", sagt Industriedesigner CHRISTIAN HAAS, dessen Entwurf für CONTOUR auch dank seiner ungewöhnlichen Herangehensweise überzeugte. "Der Ansatz war, sich von dem Werkstoff Porzellan gedanklich zu lösen. So entdeckten wir textile Strukturen und schneiderische Fertigkeiten wie Wattieren und Steppen als reizvolle Inspirationsquelle.“

Bei der Kollektion CONTOUR – einem Trendsetter, der das Zeug zum Klassiker hat – lief die nachfolgende Umsetzungsphase zügig. Designer CHRISTIAN HAAS fasst zusammen: „Das TAFELSTERN-Team bringt von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt ein hohes Maß an Perfektionismus und Leidenschaft mit und ist für mich in allen Entwicklungsphasen ein sehr motivierender Sparringspartner.“

 

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